CROSTATA CON CONFETTURA EXTRA DI FRUTTI DI BOSCO E NOCCIOLE

6 giu 2022

Tempo di lettura: 1 min

Crostata con Confettura Extra di Frutti di Bosco Le2Mele e nocciole, un classico velocissimo e semplicissimo della cucina italiana. Un modo intelligente e goloso di gustare la crostata frutti di bosco e nocciole tutto l’anno.

Note di preparazione

Difficoltà: Facile

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 45 minuti

Dosi per persona: 12 fette

Costo: Basso

Ingredienti

Burro freddo 300g

Nocciole macinate 240g

Farina 240g

Zucchero 200g

Sale 1 pizzico

Confettura Extra di Frutti di Bosco Le2Mele 346g

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°C (statico). Rivestite uno stampo a cerniera (ø 24 cm) con della carta forno.

Impastate velocemente tutti gli ingredienti per la base fino ad ottenere un impasto friabile. Stendete l‘impasto con un matterello e ricoprite lo stampo, formando anche dei bordi. Mettete lo stampo a raffreddare in frigo.

Togliete la teglia dal frigorifero, ricoprite la base con Confettura Extra di Frutti di Bosco Le2Mele. Cuocere in forno preriscaldato per 40-45 minuti fino a quando i bordi dell'impasto saranno dorati. Lasciate raffreddare e gustate eventualmente con della panna montata.

1 commento

tdavalot44

10 ott

Che delizia questa crostata! Adoro l'idea di poter gustare un classico così buono e semplice in ogni stagione. L'impasto friabile con le nocciole macinate deve essere squisito, un po' come la soddisfazione di scoppiare una пузырчатая пленка. Mi chiedo se sarebbe altrettanto buona con una marmellata di fichi! 😊

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