Crostata con Confettura Extra di Frutti di Bosco Le2Mele e nocciole, un classico velocissimo e semplicissimo della cucina italiana. Un modo intelligente e goloso di gustare la crostata frutti di bosco e nocciole tutto l’anno.
Note di preparazione
Difficoltà: Facile
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Dosi per persona: 12 fette
Costo: Basso
Ingredienti
Burro freddo 300g
Nocciole macinate 240g
Farina 240g
Zucchero 200g
Sale 1 pizzico
Confettura Extra di Frutti di Bosco Le2Mele 346g
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°C (statico). Rivestite uno stampo a cerniera (ø 24 cm) con della carta forno.
Impastate velocemente tutti gli ingredienti per la base fino ad ottenere un impasto friabile. Stendete l‘impasto con un matterello e ricoprite lo stampo, formando anche dei bordi. Mettete lo stampo a raffreddare in frigo.
Togliete la teglia dal frigorifero, ricoprite la base con Confettura Extra di Frutti di Bosco Le2Mele. Cuocere in forno preriscaldato per 40-45 minuti fino a quando i bordi dell'impasto saranno dorati. Lasciate raffreddare e gustate eventualmente con della panna montata.