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CROSTATA CON CONFETTURA EXTRA DI FRUTTI DI BOSCO E NOCCIOLE

Crostata con Confettura Extra di Frutti di Bosco Le2Mele e nocciole, un classico velocissimo e semplicissimo della cucina italiana. Un modo intelligente e goloso di gustare la crostata frutti di bosco e nocciole tutto l’anno.


Note di preparazione

Difficoltà: Facile

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 45 minuti

Dosi per persona: 12 fette

Costo: Basso


Ingredienti

Burro freddo 300g

Nocciole macinate 240g

Farina 240g

Zucchero 200g

Sale 1 pizzico

Confettura Extra di Frutti di Bosco Le2Mele 346g


Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°C (statico). Rivestite uno stampo a cerniera (ø 24 cm) con della carta forno.

Impastate velocemente tutti gli ingredienti per la base fino ad ottenere un impasto friabile. Stendete l‘impasto con un matterello e ricoprite lo stampo, formando anche dei bordi. Mettete lo stampo a raffreddare in frigo.

Togliete la teglia dal frigorifero, ricoprite la base con Confettura Extra di Frutti di Bosco Le2Mele. Cuocere in forno preriscaldato per 40-45 minuti fino a quando i bordi dell'impasto saranno dorati. Lasciate raffreddare e gustate eventualmente con della panna montata.



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