Concludiamo l'autunno con buonissimi Castagnotti riempiti con Fruttagolosa Frutti di Bosco Le2Mele. Una ricetta davvero golosa per i tuoi momenti dolci autunnali o invernali.
Note di preparazione
Difficoltà: Facile
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per persona: 8 persone
Costo: Basso
Ingredienti
Farina di Castagne 150g
Farina 00 100g
Formaggio spalmabile 100g
Uova 1 tuorlo
Burro 120g
Zucchero 120g
Lievito per dolci 1 cucchiaino
Fruttagolosa Frutti di Bosco Le2Mele qb
Preparazione
Unire in una terrina il burro morbido, lo zucchero, il formaggio spalmabile e il tuorlo e mescolare fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere due farine e il lievito e amalgamare bene il tutto. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare 2 ore in frigo. Formare delle piccole palline con l’impasto, su un piano infarinato. Poi, trasferire sulla carta da forno e con un dito applica un incavo profondo al centro di ogni pallina.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per alcuni minuti, fino a quando il biscotto non sia dorato. Lasciare raffreddare e riempire i Castagnotti con Fruttagolosa Frutti di Bosco Le2Mele.