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CROSTATA VEGANA RIPIENA DI MELE PERE NOCI E CANNELLA BIO

Presentiamo una crostata con frolla, in versione vegana. Una versione nuova e tutta golosa da provare con il nostro ripieno Mele Pere Noci e Cannella Bio.


Note di preparazione

Difficoltà: Facile

Preparazione: 1 ora e 30 minuti

Cottura: 45 minuti

Dosi per persona: 8 persone

Costo: Medio


Ingredienti

farina di Farro tipo 0 250g

Burro vegetale o olio di cocco 80g

Zucchero di canna 60g

Latte di soia 50g

Sale 1 pizzico

Lievito per dolci 1 cucchiaino

Mele Pere Noci e Cannella Bio Le2Mele 1 vasetto


Preparazione

Impastare in una ciotola tutti gli ingredienti, tranne la composta di frutta, e fare un panetto che metteremo in frigo a riposare per 30 minuti.

Preriscaldiamo il forno in modalità statica a 180°C.

Terminato il tempo di riposo della pasta frolla, tiriamola fuori dal frigo, stendiamola su un piano di lavoro leggermente infarinato, ricordandoci di tenerne una parte per la decorazione superiore.

Disponiamo il primo strato di pasta frolla su una tortiera, versiamo all'interno della frolla la composta Mele Pere Noci e Cannella Bio Le2Mele, livelliamo e mettiamo sopra le classiche strisce decorative.

Cuociamo la pastiera vegana in forno preriscaldato statico a 180° per 45 minuti circa, fino a doratura della superficie.

Sforniamola e facciamola raffreddare con tutta la teglia, su una gratella.





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