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MINI STRUDEL CON COMPOSTA DI MELE E NOCI

Questi mini strudel sono davvero facili e veloci da preparare. Sono ottimi da mangiare a merenda o a colazione.


Note di preparazione

Difficoltà: Facile

Preparazione: 15 minuti

Cottura: 20 minuti

Dosi per persona: 8 persone

Costo: Basso


Ingredienti

Pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo

Mele 2

Uva sultanina 1 cucchiai

Cannella in polvere 1 pizzico

Succo di mezzo limone ½

Composta Mele e Noci Le2Mele 4 cucchiai


Preparazione

Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti e versatele in una padella, irrorandole col succo di limone. Cuocete le mele per circa 5 minuti, a fuoco moderato e fino ad ammorbidirle leggermente. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungere l’uvetta, la Composta di Mele e Noci Le2Mele e il pizzico di cannella e mescolare bene.

Srotolate la pasta sfoglia e dividetela in otto rettangoli da 7x15cm circa, quindi versare su una metà del rettangolo, lato lungo, circa un cucchiaio del composto di mele, preparato precedentemente. Sulla parte centrale dell’altra metà, incidere la pasta con 6 tagli e richiudere a libro, formando un fagottino e sigillando con una forchetta i bordi del mini strudel.

Adagiare i mini strudel su una teglia, foderata con carta da forno, e infornare a 180°C per 15/20 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata.

Uscire dal forno e lasciar raffreddare.






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