Fresca e leggera questa torta al formaggio, ricoperta dalla nostra preziosa Confettura di Fichi con Anice Stellato Le2Mele, è una vera novità golosa e stuzzicante.
Note di preparazione
Difficoltà: Facile
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Dosi per persona: 6/8 persone
Costo: Basso
Ingredienti
Formaggio spalmabile 500g
Zucchero 120g
Essenza di Vaniglia 1 cucchiaino
Uova 3 intere
Farina 00 2 cucchiai
Scorza grattugiata di limone 1
Fichi con Anice Stellato Le2Mele qb
Preparazione
In una ciotola versare il formaggio spalmabile, lo zucchero e l’essenza di vaniglia e, con uno sbattitore, mescolare gli ingredienti fino a formare un composto omogeneo. In una ciotolina versare le uova e sbatterle con una forchetta e quindi aggiungerle al composto di formaggio, continuando a mescolarlo con lo sbattitore. Aggiungere la farina setacciata e la scorza di limone e continuare a mescolare. Versare, in una teglia a cerniera imburrata e infarinata, il composto e livellarlo e infornare a 160°C per 50 minuti circa. Uscire dal forno e lasciar raffreddare la torta. Una volta fredda spostare la torta su un piatto da dolce e spalmare la Confettura di Fichi con Anice Stellato Le2Mele, a piacere.
Comments