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TORTA VEGANA CON MELE E CONFETTURA EXTRA DI FRAGOLE

Oggi ti proponiamo una torta sorprendente, realizzata con la Confettura Extra di Fragole Le2Mele. Facilissima da preparare e leggerissima da digerire, questa torta è perfetta per festeggiare un compleanno o da gustare all’ora del tè.


Note di preparazione

Difficoltà: Facile

Preparazione: 15 minuti

Cottura: 40 minuti

Dosi: 10/12 fette

Costo: Basso


Ingredienti

Confettura Extra di Fragole Le2Mele q.b.

Farina 0 175g

Farina tipo 2 125g

Succo di arancia 100g

Olio di Mais 80g

Latte di Riso 30g

Sciroppo d'Agave 3 Cucchiai

Cremor Tartaro 1 Bustina

Sale 1 pizzico

Mele Fuji 2 mele


Preparazione

In una ciotola capiente setacciate le farine insieme al lievito e aggiungete un pizzico di sale. In un recipiente a parte mescolate i liquidi con lo sciroppo d’agave e poi uniteli agli ingredienti secchi. Mescolate bene: l’impasto dovrà risultare abbastanza morbido. Tagliate ora le mele a fette sottili ed aggiungetele all’impasto. Amalgamate il tutto velocemente e stendete in una tortiera precedentemente oliata ed infarinata. Per motivi di praticità, vi consigliamo di utilizzare una tortiera con cerniera apribile. Ricoprite con la Confettura Extra di Fragole Le2Mele e mettete la torta di mele in forno caldo statico a 180 °C per circa 40 minuti.

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